HỌP MẶT 2007
QUÉBEC 18/08
UNIVERSITÉ LAVAL, SALLE LE CERCLE


COCKTAIL
18 :00 – 19 :00

Consommation : 1 verre : bière, vin rouge ou blanc, MOUSSEUX,
eau perrier ou boisson gazeuse


BUFFET
À PARTIR DE 19 :00

Bouquetière de légumes crus et trempette
Marinades assorties
Panaché de laitue et ses accompagnements
Variété de salade composées (6) choix du chef
Miroirs de viandes froides, terrines et pâtés maison

Trois plats cuisinés chauds :

Filet de truite fraîche, nage de crevettes au cari
Gigot d’agneau au miel, noix et légumes glacés
Casserole de volaille à la lime et coriandre fraîche

Plus une viande rôtie coupée en salle

Rôti de bœuf au jus

Pommes de terre, riz et légumes du jour
Assortiments de pain et beurre

Table à dessert

Café, thé ou tisane

*(incluant un verre de vin maison ou de boisson gazeuse/personne)

BAR OUVERT (PAYANT)